| | طريقة عمل العكاوى |  |
|
+4دعـــاء الـقـلـب Admin بنت مايو منى قلبى 8 مشترك |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
منى قلبى
مايو ذهبي
 عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
|  موضوع: طريقة عمل العكاوى  الجمعة 27 مارس 2009, 6:45 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهارده انا هاعمل العكاوى ويارب تكونوا عارفينها العكوه هيه عباره عن ذيل البقره او الجاموسه ودى فيها لحم طرى وبيستوى بسرعه ويارب تعجبكوا
1/2 ك بصل
عكوه - زبده
كرفس - كرات - خضار ( كوسه وبطاطس وبسله وجزر )
اعشاب عطريه ( نعناع او ريحان ) - ورق لورا - حبهان
ملح - فلفل اسود مطحون - زعتر - قرن فلفل حامى - طماطم مبشوره وبدون الجلد الخارجى
الطريقه ::
*نقطع البصل شرائح كبيره ونحمرها فى الزبده ونضيف عليها ورق اللورا والحبهان وبعد ذلك نضيف الكرفس والكرات ( مقطع قطع كبيره ) حتى يدبل ثم نضع العكوه والاعشاب العطريه والجزر ونتركه نصف ساعه على النار بدون اضافة ماء ( منها فيها )
* لما تقرب تستوى نضيف بقية الخضار ( الكوسه والبسله والبطاطس ) والطماطم المبشوره ثم نضيف البهارات والملح والفلفل والشطه والكمون ونص كوب ماء ونتركها لمدة 10 دقائق على النار
* نضع الخليط السابق من العكاوى والخضار فى طاجن فخار وندخله الفرن لمدة نص ساعه
وبالف هنا وشفا وبجد ياريت تجربوه اكيد هايعجبكوا
استاذ مجدى عايزه اعرف رايك بجد وانت وبقية الاعضاء | |
|
| | |
بنت مايو
مشرفة
عدد الرسائل : 224
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى السبت 28 مارس 2009, 2:40 pm | |
| تسلم أيدك ياعسل أنا عملتها بطريقة تانية هجرب الطريقة دى
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| |
| | |
Admin
منشئ المنتدى
 عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى السبت 28 مارس 2009, 6:16 pm | |
|
ماشاء الله
ياريت حد فيكم
يعمل لنا طريقة غسيل المواعين
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| |
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى السبت 28 مارس 2009, 10:17 pm | |
|
عدل سابقا من قبل سعيد محمود في السبت 28 مارس 2009, 10:35 pm عدل 1 مرات |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| |
| | |
Admin
منشئ المنتدى
عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الأحد 29 مارس 2009, 4:47 am | |
|
الطريقة الثانية أسهل طبعا
وفيه أطباق ورق ألمونيوم وأطباق مصنوعة من مادة الفيل
أحسن من الغسيل
وأنا أول واحد هيشترى الكتاب بتاعك لما ينزل فى السوق
بس ياترى هيتباع فين؟
عند المكتبات
والآ فى الآسواق عند بتوع الخضار
| |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الأحد 29 مارس 2009, 5:39 am | |
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الأحد 29 مارس 2009, 5:16 pm | |
| مش مهم يتباع فين المهم عندى انك هاتشتريه يا استاذ مجدى | |
|
| | |
دعـــاء الـقـلـب
عضوية فخرية
عدد الرسائل : 3317
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 11/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الأحد 29 مارس 2009, 9:35 pm | |
| ميرسى يا قمر  | |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الأحد 29 مارس 2009, 10:15 pm | |
| مشكوره كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييير يا دعاء وياريت تجربيها ويارب تعجبك وبالف هنا وشفا مقدما | |
|
| | |
Admin
منشئ المنتدى
عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 4:49 am | |
|
جربيها بحرص يادعاء
واحدة واحدة وربنا يستر
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 5:29 pm | |
| مش عارفه ليه يا استاذ مجدى حضرتك مستقصدنى على فكره انا بعرف اطبخ كويس وحتى لو مش بعرف ادينى بتعلم
متشكره جدا على التشجيع | |
|
| | |
بنت مايو
مشرفة
عدد الرسائل : 224
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 6:11 pm | |
| سيبك منهم ياقمر اللى عاجبة ياكل بالهنا والشفا واللى مش عاجبة عندة عربية الفول وتسلم أيد بجد
| |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 6:18 pm | |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
في ده يا بنت مايو أويدك
خاصة إني أكلت من إيدها
و أد ايه هي ست بيت
شاطرة و نفسها حلو قوي
في الأكل أنا لو منكم
ما اسيبهاش إلا لما تعمل لكم
غداء في الاجتماع القادم إن شاء الله . |
|
| | |
بنت مايو
مشرفة
عدد الرسائل : 224
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 6:19 pm | |
| ليه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هى هتكفى مين وألا مين؟ كل واحد يجيب أكلة معاة
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| |
| | |
Admin
منشئ المنتدى
عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 7:46 pm | |
|
بتقولوا أيه؟
الكلام عندى مش واضح
مش عارف أقرأ الردود
النور مقطوع
أنا مش شايف الكلام
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 7:50 pm | |
| | |
|
| | |
Admin
منشئ المنتدى
عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 7:58 pm | |
|
الله اللللللللللللللللللللللللله
العكاوى دى حلوة قووووووووووووووووووووى
اللى عاملاها كوكى
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 8:13 pm | |
| متشكره ليك يا استاذ مجدى بس كان نفسى تجربها من الاول وده برضه مايمنعش انى زعلانه جدا جدا جدا جدا واخدت قرار ومش هارجع فيه | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 8:15 pm | |
| |
|
| | |
Admin
منشئ المنتدى
عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: طريقة عمل العكاوى الإثنين 30 مارس 2009, 8:19 pm | |
|
صفحتين قبل العكاوى ماتدخل الفرن
لسه فيه صفحتين لما ندوق العكاوى
وصفحتين فى قسم الآستقبال بتاع المستشفى
دا غير صفحة الآسعافات الآوليه
| |
|
| | |
منى قلبى
مايو ذهبي
عدد الرسائل : 1198
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| |
| | |
| | طريقة عمل العكاوى | |
|
:silent: 