فراخ مشوية مع رز بسمتى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وحشتونى يااحلى عضوات
جايبالكم طريقة جميلة لعمل الفراخ والارز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
طماطم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بصل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
كوب زبادى ( اختيارى)
قليل من الكارى ( اختيارى)
ثوم ( 5 فصوص )
خل
فلفل رومى بارد[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كسبرة ناشفة( اختيارى)
شمر وشبت ( اختيارى)
بهارات اى بهارات
ملح وفلفل
ملعقة صلصة
ليمون بكمية كبيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
نقوم بتقطيع الفراخ حسب الحاجة
نغسلها جيدا بالدقيق
ثم ننقعها لمدة عشر دقائق فى ماء به خل وملح
نعصر الطماطم ونضيف له ملعقة الصلصة وقرن الفلفل
نفرم البصل والثوم فى الكبة او نقطعهم ناعم جداباليد
نخلط كمية من عصير الطماطم بمفروم البصل

ونضع الملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون وكوب الزبادى

نضع هذه الخلطة تحت جلد الفرخة كانك بتحشيها ونضع ايضا فوقها وتحتها وتغلفيها بيها

نضها فى الصنية ونضع حولها باقى عصير الطماطم

نضعها بالثلاجة تنقع لمدة 6 ساعات لتتشرب الخلطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم نخرجها ونضعها بالفرن
وبالهنا والشفا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة الارز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحمر بصلة فى الزيت
ملحوظة: نضع ربع ملعقة ملح فى الزيت عشان البصل ما يمررش
نضع الرز البسمتى ونقوم بتقليبه وتحميره ثم نزوده بالمرقة او الماء ونضع عليه الملح

وصفه ممتازه مدام روز
دائما تقدمى وصفات رائعه يارب الجميع يستفيد منها
شكرا لكى

» اولا الرز المعمر بالصنوبر صور رز معمر..فراخ مشوية..كشك صعيدى..صينية بطاطس..
» بطة مشوية بالفرن بالصور
» فراخ بالزعتر
» صدور فراخ بالكارى
» ملف كامل لعمل احلى فراخ