rose
عضوية فخرية
 عدد الرسائل : 4805
العمر : 59
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
 |  موضوع: شاروما الدجاج  الجمعة 26 مارس 2010, 9:27 am | |
| المقادير:
- شرائح من صدور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم
جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي
الدجاج - بصل مشوي أو مقلي . الطريقة: يوضع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في
وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز (
حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف
وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق
الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه
على حده تقدم مع المخللات.
| |
|
