الدجاج البروست على طريقتي

طريقة البروست على طريقتي

المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1 دجاجة مقطعة حسب الرغبة ويفضل تقسيمها الى 8 قطع .

ثوم مهروس

ملح

فلفل أسود

كمون

بهارات مشكلة حسب الرغبة

بهارات الكاري

خل أبيض

عصير ليمون

بيضة

دقيق

زيت للقلي

الطريقة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخلط جيدا جميع المقادير السابقة عدا الدقيق مع بعضها

خلط عادي وليس بالخلاط ..

بعد غسل الدجاج جيدا يوضع في الخليط ويترك لمدة لا تتجاوز الساعتين

كل ما تركت أكثر في الخليط أكتسبت الطعم آكثر ..

تلطخ بالدقيق وتقلى في الزيت مثل السمك ...

تقدم مع البطاطس المقلية وسلطة التومية

والنتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبألف هنا وعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل التومية

المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5 بيضات

ملح

ملعقة كبيرة زيت ذرة

2فص ثوم

نصف ليمونة كبيرة

1لتر زيت ذرة

الطريقة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفصل الصفار عن البياض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونص الليمونة ثم نقوم

بالخلط على اعلى درجة لمدة 10 ثوانى ثم ننزل الزيت الذرة على هيئة خيط

رفيع برففع الفتلة ومش ينقطع لغايت مالزيت يخلص وهتلاقى

ان المزيج بقى تقيل ومسك

وبالهنا والشفى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زائر

الله يهنيكي يا lola
تسلم ايدك حبيبتي .

وصفه جميله وطريقتها بسيطه
تسلم يدك عليها يا لولا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقه جميله فعلا
تسلم ايدك م/لولا
Suspect

تسلم ايديكي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شكرا على الوصفة الجميلة هاجربها ان شاء الله اكلنها فى السعودية جميلة جدا مع التومية

شكرا ليكى يا لولا

» الدجاج المكسيكي
» سويسرول الدجاج
» شاروما الدجاج
» فتة شاورمة الدجاج اللبنانية
» طريقة عمل سلطة الدجاج المكسيكية