rose
عضوية فخرية
 عدد الرسائل : 4805
العمر : 59
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
 |  موضوع: اجمل سندوتشات بالالوان  الإثنين 31 مايو 2010, 7:22 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أتمنى أن تكونوا جميعا بخير و صحه و سعادهوحشتونى و وحشتنى لمتنا الحلوه لعمل اجمل الساندوتشاتجيت اسلم عليكم و معى ساندوتشاتى الصغننه نتسلى بيها معاشكلها ظريف و طعمها رائع و مشرفه لو عندك ضيوف او مع الاولاد فى المدرسهسندوتشات بالالوان الطبيعيه صحيه و مفيده و محشيه منها فيها كمان[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ساندوتشات بالالوان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]عزيزاتى كما ذكرت سابقا أفضل عمل معجنات متميزه و غير متوفر مثلها بالمحلات و معجناتى الملونه عجبت الجميع كبار و صغار و بتغرى الاطفال على تناولهاو طبعا هى مفيده لانها بالخضروات و الحشوات المفضله يعنى بصراحه افضل من الوجبات الجاهزه عزيزتى الام حتى لو صنع هذه الساندوتشات يستغرق بعض الوقت منك لكن تاكدى انك تقدمى لاولادك و جبه صحيه و بتحميهم من مخاطر التيك اوىالمقادير هى نفسها مقادير باص المفاجأت مع اضافه الخضروات لاعطاء الالوان الجميله | |
|
rose
عضوية فخرية
عدد الرسائل : 4805
العمر : 59
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
| | موضوع: رد: اجمل سندوتشات بالالوان الإثنين 31 مايو 2010, 7:24 am | |
| المقادير5 كوب دقيقملعقه كبيره بيكنج بودرملعقه صغيره ملح2 ملعقه زبده + ملعقه زيت زيتونكوب زبادى ( 3 ملاعق كبار )بيضهقطعه خميره بحجم عين الجمل ملعقه سكر كبيرهبطاطس مسلوقه و مهروسه بنجر مسلوق و مهروسجزر مسلوق و مهروس سبانخ مفرومه ناعم الطريقهعزيزاتى بتبع نفس طريقه العجن و لكن قبل اضافه اللبن للعجن اقسم العجين اليابس الى اربع اجزاءاضيف على كل جزء نوع من انواع الخضروات التى جهزناها ( عذرا السبانخ و صلتنى متاخر ملحقتش اصورها ) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اخلط الخضار مع العجين و احيانا احتاج لاضافه قليل من اللبن او اضافه قليل من الدقيق نعجن حتى تتكون عندنا عجينه ملساء و ناعمه من كل لون ندهن العجينه بمسحه خفيفه من الزيت و نتركها تختمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الحشو انواع متعدده من الجبنه حسب الرغبه زيتون عصاج ( لحم معصج مع بصل و ملح و بهار )فلفل ملون تونه استخدمت بطاطس مسلوقه و جزر و بنجر ( المتبقى من العجن ) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]التشكيل عملت اشكال منى كيزر صغيره عباره عن قطعه صغيره فردتها قليلا و دهنتها بالزبد السائحو وضعت بها جبن مبشور و فلفل ملون و زيتون و عصاج و اغلقتها على شكل كره صغيره و زينتها بقطعه صغيره من اللون الاخضر على شكل ورقه شجر و ثبتها بعود قرنفلقطعه اخرى فردتها على شكل مستطيل و قطعت جزء منه لشرائح لا تصل للنهايه و دهنتها زبد سائح حشيتها جبنه مبشوره و فلفل و زيتون و تونه و لفيته رول اصبح شكل البتى بان الصغير و مزخرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عملت حشوات اخرى بعد دهن العجينه بالزبد السائح و ضعت الجبن المبشور و الفلفل و الزيتون و قليل مع بيوريه البطاطس او الجزر او البنجر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عملت تشكيله من البتى بان و الكيزر الصغير كلها بالحشوات المتنوعه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] شكلت ايضا بعض الوحدات على شكل بتى بان و عملت به شقين مائلين بالسكين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] زينت بعض و حدات الكيزر الصغيره باوراق شجر من العجينه الخضراء و ثبتها بعود قرنفل تركت الاشكال حتى ارتفعت ثم دهنتها بالزبد السائح و خبزتها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و زينت الكيزر الساده بعد نضجه بشرائح من الجبن بعد تقطيعها مربعات و ثبتها بعود مع زيتون و فلفل ملون و شرائح الخيار و كانت النتيجه رائعه و الساندوتشات جميله و هشه و طريه و الالوان مبهجه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و هنا صوره من زاويه اخرى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حصلت على كميه كبيره من الساندوتشات و استخدمت اقل من كيلو دقيق قليلا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اول مره استعمل بيوريه البطاطس تشجعت بعد موضوع مشرفتنا الحبيبه زهره فعلا و جدت البطاطس بتعطى هشاشه رائعه و لون فاتح للخبز شكرا لك غاليتى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
الشرقاوي2010
عضوية فخرية
 عدد الرسائل : 3839
العمر : 67
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| | موضوع: رد: اجمل سندوتشات بالالوان الإثنين 31 مايو 2010, 8:33 am | |
| تشكيلة جميلة واكيد طعمها رائع
وحتلاقي اقبال كبير من الاطفال
لتنوع مذاقها والوانها
سلمت يداكي مدام روز | |
|
