نورهان
عضوية فخرية
 عدد الرسائل : 1316
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
 |  موضوع: بردة بلاو اكله عراقيه  الجمعة 25 ديسمبر 2009, 6:44 pm | |
|
المقادير:
كرات لحم مفروم او كفته على شكل كرات
كيلو بطاطس مقطعه مكعبات
نص كيلو بسله معاها جزر
بصله كبيره مقطعه طرنشات
2 كوب ارز بسمتى
لفه جلاش
كارى – ملح – فلفل – قرفه
مكعب ماجى
التحضير:
فى حله او طاسه عميقه نحط زيت والبسله والجزر ومعاهم كل البهارات اللى قلناها ونقلب لمده 5 دقايق
نحمر البطاطس وكرات الكفته ونحطها على خليط البسله والبهارات ونقلب لمده 5 دقايق علشان البطاطس والكفته تتشرب البهارات
فى نفس الوقت نكون طبخنا الرز بالطريقه العاديه
بعد ما كله يستوى نجيب طاجن عميق مدور ونفرد فيه الجلاش بحيث يكون نص الورقه بتاعت الجلاش جوه الطاجن ونصها التانى بره الطاجن وبعد ما نفرد الجلاش كله نيجى نصب الخليط بتاعنا مع الرز فى قلب الطاجن اللى فيه الجلاش
وبعدين نقفل الجلاش على اللى فيه يعنى نجيب الاطراف اللى سبناها بره ونقفل بيها الصينيه
ونحطه فى الفرن لمده ربع ساعه
بالف هنا
| |
|
Admin
منشئ المنتدى
 عدد الرسائل : 15974
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
| | موضوع: رد: بردة بلاو اكله عراقيه الجمعة 25 ديسمبر 2009, 6:48 pm | |
|
عايز افهم حاجة
بعد ماتنضح
هناكلها؟
كان لازم توضحى بعد النضج نعمل بيها أيه؟
لآنك قلتى نحطها فى الفرن لمدة ربع ساعة
وبعدين؟
| |
|
نورهان
عضوية فخرية
عدد الرسائل : 1316
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
| | موضوع: رد: بردة بلاو اكله عراقيه الجمعة 25 ديسمبر 2009, 7:23 pm | |
| ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سؤال عجيب جدا استاذ مجدى
طبعا بعد ما تستوى حناكلها امال حنعمل ايه
انا كتبت فى الاخر بالف هنا معناها اننا ناكلها؟؟ | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: بردة بلاو اكله عراقيه الجمعة 25 ديسمبر 2009, 8:20 pm | |
| الأكلة اسمها غريب
أنا قلت نورا غلطت اكيد في العنوان
لكن و ماله نجرب نعملها
احنا ورانا حاجة.
تسلم الأيادي نورا علي كل جديد. |
|
نورهان
عضوية فخرية
عدد الرسائل : 1316
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
| | موضوع: رد: بردة بلاو اكله عراقيه الجمعة 25 ديسمبر 2009, 8:58 pm | |
| هى اسمها غريب فعلا متتنطقش
بس اهو تغيير برضه عن الاكلات التقليديه
لما تعمليها لجوزك قوليلوا انا عملتلك اكله اللى ما تتسمى
ههههههههههههههههههههههههههه
تسلمى حبيبتى | |
|
