jojo
مايو فضي
 عدد الرسائل : 889
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
 |  موضوع: كسكسي ليبي  الإثنين 07 نوفمبر 2011, 11:37 am | |
| المقادير:
| 2 بصلة مقطعة جوانح
| بطاطا
| قرعة بيضاء
| بادنجان
| كوب حمص
| 2 فخذ دجاج
| ملعقتين طماطم معجون
| نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر وبازار وملح وحرارات
| مالقى ماء
| كوبان كسكسي
| ملعقتين زيت
|
| الطريقة:
| نضع الزيت في الطنجرة ونضيف إليه البصل والطماطم ونقليهم على نار هادئة ونضيف الفلفل والبازار والملح والحرارات.
|
| ثم نضيف الماء والدجاج ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة.
|
| ناخذ الكسكسي ونغسله ونضعه في الكسكاس حتى يبوخ ونضيف البطاط والقراعة والبادنجان ونتركه حتى ينضج.
بالف هنا
|
|
| |
|
