بيكاتا بالمشروم

البيكاتا بالمشروم
وبالف هنا

المقادير:
شرائح بفتيك بتلو (العدد كما تفضلين) - ملح - فلفل – عصير ليمونة – ملعقة كبيرة زبدة_ علبة مشروم صغيرة مقطعة قطع صغيرة - 2 علبة كريمة لباني الحجم الصغير- 3 بصلات كبار مقطعين صغير

الطريقة

يتبل شرائح البفتيك بالملح والفلفل و عصيرالليمون ثم نضع الزبدة في صينية يا ريت لو تيفال على النار و لما تسيح نضع اللحمة و نحمرها على نار هادئة مع التقليب باستمرار من الناحيتين لحد ما الوجهين يحمروا. ثم اشيلهم من الصينية فى طبق و بعدين احط البصل فى الصينية مكان اللحمة اللي شلتها و اقلبه لحد ما يطرى و بعدين تحطي المشروم المقطع مع البصل و تقلبيهم لحد ما تحسي انه المشروم بدا يطرى . و بعدين حطي الكريمة اللبانى على البصل والمشروم فيغلي لحد ما تلاحظي ان الكريمة اللبانى انتفخت شويه .( خلى بالك لانه كريمة اللباني مش بتاخذ إلا ثواني و تستوي على النار ) وبعدين تحطي اللحم اللي شلتيها على جنب في طبق فى الصينية و يا دووووب تلفي اللحمة لفة واحده في الكريمة اللي في الصينية و بتلاحظي انه اللحم اصبح عليه كريمة من الوجهين و ثم تشيليها فوراً.

<TABLE class=tborder cellSpacing=2 cellPadding=4 width="99%" align=center border=0>

<TR>
<td class=thead align=middle>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</TD></TR>
<TR>
<td class=panel align=middle>
</TD></TR></TABLE>

ايه هو دا شكلها في الاخر

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الجنرال أحمد كتب:: ايه هو دا شكلها في الاخر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نـبــض القـلــوب كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]